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来源:欧宝体育网址导航 发布时间:2023-09-01 20:49:19
先制造一杯浓郁的Espresso。7克咖啡豆研磨成极细的咖啡粉,紧紧压好放入咖啡机,经9个大气压与90℃高温蒸气,急速萃取。20秒后,粘稠的咖啡就顺着出水管流出来了,仅有30毫升。
将牛奶倒至缸的1/3至1/2,把咖啡机的蒸汽管放入。翻开蒸汽开关,满足微弱的蒸汽能将空气带入牛奶,然后起泡。打奶泡温度控制在55-65℃,渐渐顺时针摇晃,逐步把蒸汽管进步。制造奶泡约需20秒。
缓缓地将奶泡倒入Espresso中。当两者充沛混合时,外表出现浓稠状,杯子也快满了,就要开端拉花。
从中心舀入奶泡,构成一个直径约三厘米的实心圆。用巧克力沿着脸蛋概括勾勒,用巧克力酱为宝宝点上眼睛、鼻子、嘴巴,然后用牙签在脸蛋概括线上,每个相同距离点一下,并向着同一方向划出光线。
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