2021年我国破壁机开展现状浅析：产品优势显着 商场增速敏捷

来源：欧宝体育网址导航    发布时间：2023-06-27 08:30:52

　　作为近几年厨电职业的新式品类，相较于其他料榨类产品，破壁机可以高速剥削较为坚固的食物，瞬间击破果蔬细胞壁，有用萃取植物生化素，而且可以做到加热、无渣等。因为功用立异符合了多元消费集体的需求，且满意各个年龄段消费集体关于鲜榨产品的要求，特别是破壁机的功用完美代替了榨汁机这种传统小家电，破壁机商场近几年开展显着提速。

　　现在破壁机产品就现已逐渐替代一部分豆浆机、果汁机、原汁机、搅拌机的商场比例，成为除电饭煲以外的第二大厨房小家电，2020年破壁机在我国小家电商场的比例到达18.2%，仅次于电饭煲。

　　2020年因为新冠肺炎疫情的影响，顾客亲自动手下厨的场景大大增加了，而例如破壁机这类厨房小家电可以较好的协助顾客完结处理食材的使命，特别是依靠外卖的年轻人关于厨房电器的扎手程度显着比其他年龄段的顾客更高，因而生活习气的改动也是小家电商场增加的重要关键。

　　而疫情期间线上消费的快速兴起给破壁机职业带来的新机遇，破壁机这类小家电的特色便是产品体积小，构件也大多比较简单，相较于大家电而言，节省了售后装置等过程，关于专人辅导的需求也不高，也不是有必要前往商超进行选择的产品，因而，线上购物的快捷性提高使得顾客更乐意经过线%，估计未来线上将成为破壁机出售的首要途径。

　　而与其他小家电比较，在2020年破壁机出售额增速处于榜首队伍，远超于其他小家电。2020年破壁机线%）。关于小家电而言，未来的开展也将环绕高颜值、懒人、健康三个方向，而破壁机主打的鲜榨概念正好投合了顾客寻求饮食个人品尝的需求。

　　现在国内品牌现已占据破壁机商场，外资品牌根本离场。破壁机线下商场品牌格式较安稳，美的、苏泊尔、九阳为破壁机三大巨子。其间九阳是现在国内破壁机范畴的龙头，2020年双十一购物节九阳占到破壁机出售比例的35.5%。

　　从产品的研制视点来看，各品牌商根本都是从顾客痛点动身进行立异，很多的顾客调研成果闪现，破壁机的痛点首要会集在噪声大、熬煮时间长、易氧化、清洗费事等方面。因而近两年商场主推机型的卖点首要会集在静音、IH加热、真空、免手洗等，从顾客强痛点到弱痛点，各个品牌商都在活跃从消费痛点动身做产品立异。

　　有赖于榨汁机在国内的前期推进，功用类似的破壁机的运用频率和认可度都比其他厨房小家电要高，数据闪现74%的顾客根本养成了定时运用破壁机的习气，其间24%的顾客运用频率在每周3-5次以上。跟着越来越多的品牌商开端进入破壁机商场，破壁机商场仍面对不少亟待解决的问题，例如职业标准缺失导致转速虚伪宣扬、产品功能质量可靠性差、食物触摸资料不安全等。

　　一起，与商场飞速开展对应的是破壁机产品同质化开端闪现，各厂商纷繁加大对产品的进一步细分和结构改进，希望能经过技能晋级来防止“价格战”。关于品牌格式已趋于安稳的线下商场来说，谁能称雄，将首要取决于产品。（XLX）

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