我国养分健康高峰论坛力荐美的“生磨”豆浆机

来源：欧宝体育网址导航    发布时间：2023-08-06 21:28:58

　　月7日，“首届我国养分与健康高峰论坛”在京举行，来自全国各地的300余名养分健康专家、业界人士以及相关企业代表齐聚一堂，共议养分健康工业未来开展大计。会上，由家电职业领军品牌美的立异研制的磨盘系列生磨豆浆机，以其具有颠覆性含义的“生磨”技能和养分甘旨的豆浆、豆腐花，遭到与会专家一起好评，并得到国内百名威望养分师的联合引荐。

　　上图：联合国工业安排绿色工业专业委员会委员、我国保健协会食物养分与安全专业委员会会长孙树侠在首届我国养分与健康高峰论坛做主题讲演陈述

　　联合国工业安排绿色工业专业委员会委员、我国保健协会食物养分与安全专业委员会会长孙树侠在会上特别做了《豆制品养分的研讨进展》专题陈述，她指出：研讨标明，豆浆、豆花、豆腐等豆制品有推迟变老，调理血脂、下降胆固醇，强化脑部功用、增强回忆的杰出养分效果，她一起指出：与传统豆浆机单纯着重“便当”比较，美的“生磨”技能的诞生使豆浆机在快捷与养分两方面得到完美结合，其制造出的豆浆，养分成分丢失明显下降，关于进步国民膳食养分及推进我国养分工业开展具有重要含义，其必将有力推进我国养分健康工作的提速开展。

　　跟着国民健康知道、消费观念的不断晋级，我国养分健康工业逐步进入快速开展期。特别是近几年来，国内食物安全危机频频迸发，更催生了养分饮食相关范畴的长足开展，包含豆浆机在内的一批养分健康小家电已成为我国家庭餐桌上的“常客”。

　　会议现场，与会专家学者在品味由美的磨盘系列生磨豆浆机现场制造的甘旨豆浆、豆花、豆腐等豆制品的一起，还环绕养分健康及相关工业开展进行了深入探讨。孙树侠指出，豆浆、豆浆机传承了我国饮食文化，关于确保国民健康、进步顾客日子品质，具有重要含义。但是与传统豆浆制造工艺比较，现在传统豆浆机在口感与养分方面并不满意。一般豆浆机多是将黄豆先煮熟，再打碎熬煮，这种“熟磨”的方法导致豆浆中部分养分损失活性，养分会有必定的减损。顾客在享用豆浆机快捷、惬意的一起，却减少了养分的摄入。

　　“生磨”技能的面世，无疑在制造快捷与确保食物养分之间搭建了一座看不见的“桥梁”，完成了现代科技与传统工艺的有机交融，得到国内百名威望养分师的大力引荐。首都保健养分美食学会副会长兼秘书长王旭峰表明：“生磨”技能不只复原了传统豆浆制造工艺，更可贵的是保留了古法生磨豆浆的口感和甘旨，在甜美之余还进步了养分价值，值得大范围推行。

　　谈到“生磨”技能关于豆浆养分价值进步时，王旭峰以为：“豆浆养分价值的进步将带来两方面的影响：一是极大进步了豆浆机的产品价值；二是让豆浆机的便当与豆浆的养分完美结合，有助于豆浆机的广泛遍及以及国民健康的全体进步。”

　　据广东产品质量监督查验研讨院检测数据显现，美的磨盘系列生磨豆浆机制造的豆浆，固形物高达7.2g/100ml，超出世界一级豆浆规范64%。其间，豆蛋白含量进步79%，钙进步56%，铁进步64%，锌进步65%，氨基酸进步64%。

　　作为我国自主创造的小家电品类，通过十多年的高速开展，现在豆浆机职业已培育成一个近百亿规划的巨大商场。但是，在商场不断走向老练的一起，产品同质化现象加重、产品技能更新缓慢等问题，都成为限制豆浆机职业进一步开展的妨碍。在此布景下，“生磨”技能的面世，无疑为豆浆机工业注入了全新的动力，并将有力推进豆浆机产品的进一步遍及使用。

　　作为豆浆机职业的领军品牌，美的先后推进“无网干豆技能”、“底盘加热技能”、“不锈钢豆浆机”和“全钢豆浆机”等屡次技能晋级，此次磨盘系列生磨豆浆机遭到国内百名威望养分师的联合引荐，更在职业界产生了巨大轰动效应。

　　不只如此，从现在商场出售状况来看，美的磨盘系列生磨豆浆机一经上市，便遭到顾客的热捧。来自聚合算的数据显现，美的磨盘系列生磨豆浆机线台产品便被抢购一空。

　　美的日子电器工作部国内营销公司总经理马刚介绍，美的磨盘系列生磨豆浆机之所以取得如此效果，首要得益于美的对商场需求的精确掌握以及对技能立异的不懈寻求。放眼当今，以豆浆机为代表的健康小家电商场前景极为宽广，但假如一味寻求规划，而忽视产品技能革新与晋级，势必会走进开展的死胡同。美的豆浆机立异研制“生磨”技能，不只为顾客带来愈加养分的好豆浆，并且还推进了整个豆浆机职业由价格战向价值战改变，这关于小家电职业以及养分健康工业开展都具有深远影响。

　　马刚还特别着重，在“首届我国养分与健康高峰论坛”上取得专家学者的一起认可，美的未来将进一步加强与养分学范畴专家的战略协作，两边将完成优势互补，从学术研讨、产品研制、商场推行等多环节下手，一起推进养分工业继续晋级，为顾客打造愈加养分健康、便当快捷的立异产品。与此一起，美的还将加强磨盘系列生磨豆浆机的推行力度，进步顾客关于养分健康的知道，不断促进国内养分健康工业的开展。