新华网重庆频道

来源：欧宝体育网址导航    发布时间：2023-10-01 05:32:56

　　“这么甜的糖居然是柠檬做的？”9月25日，西部农交会潼南展台，占有了展台一半面积的柠檬益生菌果胶软糖、柠檬籽油、柠檬香薰等产品，展现了潼南怎么将一颗柠檬“吃干榨净”，引来不少市民品味、选购。

　　“别看小小一粒软糖，背面可有不少大文章。”展台工作人员介绍，潼南区柏梓镇栽培的柠檬以“尤力克”种类为主，该种类柠檬香气浓、果汁多、柠檬酸含量高，具有十分杰出的种类优势。怎么把种类优势变为经济优势？2018年末，重庆首个柠檬脱毒育苗中心在柏梓镇建成投产。2020年，中心培育出第一批脱毒柠檬种苗，运用该种苗种出来的柠檬长势好、抗病性强。

　　为了在商场站稳脚跟，柏梓镇与重庆檬泰生物科技有限公司等有突出贡献的公司协作，由后者收买镇上的柠檬并加工成各类柠檬产品。现在，潼南区共有32家加工公司，经过将柠檬果皮、果肉、果核加工制造而成面膜、保健品、酸奶、NFC（非浓缩还原汁）、软糖等350余种柠檬产品，完成了对一颗柠檬的“吃干榨净”，与卖柠檬鲜果比较，产品“身价”提高了几倍乃至几十倍。

　　此外，潼南柠檬还成功出口俄罗斯、新加坡、菲律宾等30多个国家和地区，从上一年10月至今，该区出口柠檬3.98万吨，金额3.29亿元。（记者 刘冲）