磨豆机队伍里又添新成员——来自芝加哥的Zerno Z1

来源：欧宝体育网址导航    发布时间：2023-07-11 14:57:22

　　关于磨豆机的新品音讯，一向都是我特别重视的部分之一，一台好磨总是比咖啡机还来的有吸引力。前不久有看到一则报导，说的是一家来自芝加哥名为Zerno的草创公司规划研发了一款高端单剂量咖啡磨豆机，取名为Zerno Z1。

　　关于“单剂量”这个概念在较早之前就和咱们专门共享过，也是时下许多个人或商业用户所热心的磨豆机类型，跟着精品咖啡的不断演化与开展，关于研磨精细化和小剂量的单次研磨，必定是被更多商场所需和重视的部分。现在市面上首要常见的单剂量磨豆机的刀盘以Mazzer 的64毫米平刀为主，一起仍然连续无极研磨的功能，从浓缩咖啡再到法压壶全研磨尺度皆可满意。研磨速度600转/分（可变速，600-800 RPM），全体机身通体选用飞机级铝和不锈钢，只要两个可见的螺钉，由所以归于单剂量磨豆机，所以料斗里最多一次功能够包容50克咖啡豆，全体机身分量6.5千克，在单剂量磨豆机算是比较重的了，跟着磨豆机还福地啊清洁刷和除静电的喷雾瓶配件。

　　Zerno Z1全体中心功能傍边有很重要的一点，那就是具有一个立异的阳极氧化铝预破碎螺旋钻，这种研磨钻头类似于迈赫迪EK43磨床上的预破碎器。咱们都知道刀盘会以多种方法影响研磨，但这种预破碎螺旋钻能够将咖啡豆与刀盘触摸之前就做了必定程度上的预研磨，有助于制品咖啡的颗粒均匀性。